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用友優普助青島花帝走上互聯網運營之路

企業概述

花帝集團坐落在美麗的海濱城市、帆船之都——青島。公司占地120畝，擁有員工500多名。2015、2018年花帝集團應用U易聯、U訂貨，借O2O項目上線，花帝食品從傳統的供應鏈模式走上了互聯網運營之路。

1994年花帝開始創業時僅僅是一個貿易公司。1998年建設工廠研發生產香精香料。2003年產品由香精香料擴大到食品配料，許多國內知名食品企業成為花帝的合作伙伴。2010年10月花帝集團成立，下設三個子公司、四個事業部。花帝的管理層認真分析市場需求，尋找新的增長點。如今花帝公司資產超過3億，已經成長為市場管理規范化、內部管理科學化、企業生產標準化、生產設備現代化，產品線覆蓋甜咸味香精、食用香料、調味品、餐飲配料、烘焙配料、醬料及湯品的現代化企業。

靠人管理捉襟見肘

花帝食品配料有限公司產品線覆蓋甜咸味香精、食用香料、調味品、餐飲配料、烘焙配料、醬料及湯品，采用直銷、分銷相結合的營銷模式。

花帝食品在二十年的發展歷程中，發展了一批長期優質的合作伙伴。這些合作伙伴大致分為三大類，一類是鮮食餐飲企業，如海底撈火鍋、大娘水餃等;一類是大型食品加工類企業，如金鑼、雨潤、康師傅、銀鷺、匯源等;還有一類是大型商超，如沃爾瑪、家樂福等。

與這些伙伴的合作，花帝采取直銷的模式，直接銷售或代銷結算的方式，并與客戶定期收款結算。

除此之外，花帝食品還搭建了完整的分銷渠道體系。按地理區域分成銷售大區，在每個區域按省或地級市的維度發展核心經銷商，下面還有二級經銷商、三級經銷商，還發展了一大批批發市場調料專營攤主這樣的客戶。

在分銷渠道模式下，花帝的經營管理比較靈活，支持但并不限制二級經銷商必須向核心經銷商訂貨。隨著O2O運營模式的開展，花帝更希望能統一管控所有經銷商客戶，直接給經銷商供貨與其建立銷售結算關系。

花帝食品采用傳統的經銷商管理模式，企業里有一大批業務員專門發展、管理、協助經銷商開展業務。隨著業務規模不斷擴大，靠人管理就變的捉襟見肘，企業急切期望能夠借助信息化系統重點解決一些管理難題，例如：

信息發布難：企業最新的商品信息及銷售政策不能及時有效的傳達，影響新品的上市銷售及政策在第一時間快速得到執行。

下單不及時、易出錯：經銷商通過電話或傳真通知業務員幫助下單，不及時、不準確。影響暢銷品在第一時間快速補貨。

付款掌控難：經銷商線下付款后，財務經常讓業務員確認款項的來源，導致付款后的信息審批不及時，影響給經銷商的快速配貨。

價格管理難：客戶多、價格體系多，每次給客戶報價的時候經常記不起，需要隨身帶一個價格本，若遺留在客戶處非常麻煩。

促銷監管難：促銷政策多且有時效性，手工匹配易出錯。

返利執行難：眾多的返利，不知如何將每筆返利充分的利用，造成返利資金沉淀且對賬難。

信息反饋難：手工下單不僅工作量大且后續的發貨、出庫、簽收信息不能及時反饋。

用人多、成本高、損失大：隨著規模的擴張所需的內勤多、業務員多、人力成本高、因人為失誤造成企業損失多(如退換貨、價格失控、對賬損失)。

統一管理經銷商

花帝食品的信息化建設比較早、水平也比較高，在簽約U易聯和U訂貨之前，花帝已經升級為U8+V12.0產品，應用模塊涵蓋供應鏈管理、生產制造、財務管理和成本管理等模塊，業務部門已經把ERP軟件當做必不可少的日常業務處理工具，企業高層已經將ERP軟件當做必不可少的經營管理工具。

花帝食品二十年來高速發展，產品持續創新、營銷穩打穩扎，而且很早就開始使用ERP軟件練內功、強自身。隨著業務不斷擴展，由業務員發展經銷商客戶這種做法的局限性日漸顯露出來，在當今互聯網+大環境下，企業希望借助新的技術手段繼續提升業務和管理水平。

2010年10月花帝食品上線U易聯，20周年慶典的活動現場用U易聯實現簽到、抽獎、微信墻、留言互動等;2018年4月上線U訂貨，實現了線上經銷商訂貨、產品展示、促銷折扣信息發布及執行，做到了統一管理和掌控下游經銷商。就此，花帝食品從傳統的供應鏈模式走上了互聯網運營之路。

U易聯-企業以新面貌連接客戶。在花帝集團20周年慶的活動中，企業使用U易聯全新亮相。到場嘉賓411名使用U易聯簽到，可以發送想說的話上微信墻，活動中還設置了抽獎環節。

這種方式新穎、有趣，讓花帝在眾多經銷商客戶面前有了一個全新的、漂亮的亮相，這種新面貌讓客戶覺得花帝可以帶著大家融入當今互聯網的大潮，未來大有希望。而且這種方式下客戶參與度極高，覺得此方式可借鑒、可通用。

U訂貨-讓企業生意快起來、成本降下來、風險控下來

傳統模式下，經銷商客戶歸業務員管理。一旦業務員發生變動，可能就會造成客戶流失的現象?；ǖ垡蠼涗N商客戶必須登錄U訂貨平臺進行下單訂貨，這樣既有的經銷商客戶資源就牢牢掌握在企業手中，方便客戶管理和開展業務。

花帝公司使用U訂貨產品的企業端，維護及發布商品信息，包括：商品分類、品種、規格、計量單位、圖片、價格;客戶信息包括：客戶級別、客戶分類、客戶檔案;銷售政策包括：商品促銷、整單優惠、組合銷售等;還有倉庫信息、庫存數量;以及人員信息、企業操作員信息、經銷商操作員信息等。

花帝食品不僅商品種類多，而且促銷政策多。企業在經營過程中，不間斷地發布各種方式的促銷，而且同一種商品在同一期間一般都會享受兩種或多種促銷政策，即我們平常所說的折上折。比如，醬料買夠多少數量贈送多少數量，在此基礎上還享受多少元折扣額。

U訂貨產品可以在系統中設置促銷政策，在某銷售期間商品該執行哪幾種促銷政策，哪家經銷商客戶執行哪個價格級別等等。

節約企業的人力成本。在U訂貨平臺上，經銷商客戶就可以自行瀏覽商品、按透明的價格和折扣下單訂貨，這樣就省掉了業務員很多工作。對于企業來說，可以用少量業務員完成現有經銷商客戶的維護，提高了工作效率、節約了人力成本;而且業務員也會有更多的精力來發展新客戶，為企業拓展新業務。

完整的訂單業務處理。經銷商客戶下單訂貨支付后，可查看訂單的審核、發貨等狀態，進行全過程跟蹤?；ǖ凼称穼τ唵巫龊罄m全流程的業務處理，審核、確認、發貨、收款、對賬等。

銷售、運營、管理一體化

花帝早就使用了U8+ERP軟件進行企業內部運營管理，經銷商的訂貨業務是企業銷售業務的一部分，這部分業務最終也要納入到ERP系統中來。

U訂貨產品與U8+ERP實現無縫集成，讓企業集中管理全部的銷售業務。以銷售和對市場的預測為基礎，與已經在用U8+ERP結合起來，制定合理的生產計劃，實時關注采購、庫存等運營數據，按月核算采購成本、人工成本、運營費用等，最終將這些業務數據體現在財務賬款、核算報表中。企業的業務流程，通過各個職能部門共同協作，在任何一個部門或任何一位操作人員的業務應用都是高效協同、環環相扣的，從而提高了企業的整體運作效率。

銷售業務統一管理

商品檔案：參照U8的商品檔案，按SKU對應到U訂貨中。

客戶檔案：以U8中的客戶檔案為準，導入到U訂貨中。

調價信息：將U8中的存貨調價單和客戶調價單，導入到U訂貨中。

訂單信息：用系統提供的自動任務，將U訂貨中的訂單編號、返利信息、付款信息同步至U8中。

發貨出庫：訂單發貨出庫后，回寫U訂貨的訂單狀態。

支付信息：從U訂貨同步至U8中。

供應鏈高效協同

花帝食品的業務流以銷售環節為源頭開始，銷售數據是生產計劃、采購計劃的需求來源，企業實時關注采購執行情況、庫存量情況，準確核算原材料成本、管理營銷費用等，各部門環環相扣，企業內部實現供應鏈高效協同。

與財務系統整合

U8+ERP管理軟件本身是企業信息化管理平臺，系統里供應鏈所產生的業務數據可生成憑證傳遞到財務系統，企業可管理銷售收款業務、采購付款業務，會計月結束出具財務報表。

花帝食品還在淘寶開設店鋪或自建商城，面向“廚師聯盟”的各大廚師開展B2C的銷售業務。現有“廚師聯盟”的各大廚師，本質上就是花帝的會員?；ǖ巯Ｍ馨凑栈ヂ摼W會員運營的思維，多與會員互動、接受更多反饋、設計開發消費者更喜歡的調味品，從而增強會員粘性、促進會員重復購買。

從B2B到B2C，花帝運用O2O模式，不僅將過去多層的經銷商體系統一管理起來，而且通過電商平臺進一步聚合了2C的粘性，從產品驅動轉向消費者驅動。